Conservatoire des Races d’Aquitaine

Sauvegarde et valorisation des races d’élevage régionales

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Domaine de Bagatelle

Élevage de Vache Bordelaise

Depuis 2011, Christophe Guénon s’est lancé dans le programme de sauvegarde de la race Bordelaise avec le soutien du Conservatoire des Races d’Aquitaine. Situé sur la commune de Léognan, il est la 6e génération a reprendre la suite de l’exploitation avec du maraîchage en agriculture biologique, valorisé en vente directe.

Son troupeau de vaches Bordelaises est le plus important de la race. Il pâture 47 hectares de prairies classées Natura 2000 à Cadaujac sur des Espaces Naturels Sensibles du département de la Gironde. Les animaux restent en bord de Garonne d’avril à novembre.

Les veaux élevés sous la mère sont vendus à la ferme en vente direct. Les femelles (génisses) sont conservées pour le renouvellement du cheptel ou pour la diffusion d’animaux auprès d’autres élevages impliqués dans le programme de sauvegarde de la race.

Contact: Christophe Guénon
Téléphone: 06.22.70.18.87
Adresse: Domaine Bagatelle
Avenue de la Duragne
33850 Léognan
Page Facebook: https://www.facebook.com/christophe.guenon
Email: guenon.christophe33@gmail.com

Portfolio

  • Taureau et vache de race Bordelaise (c) Christophe Guénon
  • Taureau de race Bordelaise (c) Christophe Guénon
  • Génisses Bordelaises (c) Christophe Guénon
  • Troupeau dans les prairies de Cadaujac (c) Christophe Guénon
  • Génisse et troupeau à Cadaujac (c) Christophe Guénon
  • Un moment de repos pour le troupeau (c) Christophe Guénon