Cette année les éleveurs du Conservatoire des Races d’Aquitaine étaient présents au Salon International de l’Agriculture (SIA) de Paris. Pour sa première venue, l’Organisme de Sélection Races Locales Nouvelle Aquitaine, était présent avec un stand et 4 animaux ; deux vaches bordelaises et deux vaches béarnaises.

Le SIA s’est très bien déroulé avec 3 sorties sur le ring, de nombreuses rencontres, des temps d’échanges et de partenariat. En effet, nous remercions l’Union Bretonne Pie Noir et l’Organisme de Sélection Races Bovines Locales à Petit Effectif pour la gestion commune de notre réserve ; ainsi que l’Alliance des Cuisiniers d’avoir su valoriser les produits de nos éleveurs.

Enfin un immense merci aux trois éleveurs qui ont préparé leur vache et qui se sont rendus disponibles sur toutes la durée du Salon : Valentin Roux, Mathilde Castetbieilh et Roland Costedoat. Merci aussi à tous les bénévoles, éleveurs et sympathisants, qui se sont relayés tout au long du salon pour être présent sur le stand et auprès des animaux.